Bangkok
Sivarin Guest House
sivaringuesthouse.com
Excellente guesthouse. Pas de dortoirs mais que des chambres privées. Les salles de bain sont partagées. Très propre et le petit déjeuner est inclus.
Prix raisonnables considérant le fait qu’elle est à Bangkok et à 10 minutes de marche de Khaosan Road. Wifi gratuit.
Khaosan Ban Thaï Guest House
khaosanbaanthai.com
Chambres modestes pour le même prix que Sivarin Guesthouse. Les deux auberges sont situées une à côté de l’autre. Pour le même prix, je préfère Sivarin Guesthouse. Wifi gratuit.
Shack à poutine de Bruno Blanchet
Onnicha m’a accueillie avec un grand sourire. Elle prépare la fameuse poutine mais aussi des falafels et d’autres trucs du genre. Une belle expérience de manger une poutine à Bangkok au coin d’une rue, tout près d’un type qui essaie de te vendre un complet fait sur mesure.
Chiang Mai
Srisupan Guest House
Située un peu à l’écart du centre de la ville, cette auberge est propre, avec les services de base. J’ai eu la chance d’avoir un problème avec la toilette et j’ai manqué d’eau chaude pour ma douche mais cela fait partie de l’expérience! Wifi gratuit.
Thaï Farm Cooking School
www.thaifarmcooking.net
Excellente école de cuisine. Je la recommande à tous! Nous cuisinons six plats que nous dégustons sur la ferme. Une belle journée bien remplie, autant que votre estomac! Les professeurs parlent bien en anglais et ils prennent le temps de bien nous expliquer les techniques et les ingrédients utilisés.
Sunday Night Market
Article sur le Sunday Night Market
Attraction à ne pas manquer à Chiang Mai. Le marché a seulement lieu le dimanche alors prévoyez un arrêt dans la ville cette journée-là! Il y a beaucoup d’articles qui sont moins touristiques, ce qui fait changement de ce que vous pouvez trouver sur Khaosan Road à Bangkok. Les prix sont moins chers également qu’à Bangkok alors c’est le temps de faire le plein de souvenirs!
Night Bazaar
Si vous ne pouvez pas être à Chiang Mai un dimanche, vous pouvez toujours vous rabattre sur le Night Bazaar, situé un peu à l’extérieur du centre de la ville. Ce marché tient place à tous les jours à partir de 18h.
Pai
Baan Tawan Guest House
www.baantawan-pai.com
Petit havre de paix à Pai. Un peu luxueux mais cela vaut la peine… car à Pai, c’est le temps de relaxer et de prendre son temps. Ce resort est situé tout près de la rivière et à 10 minutes de marche du centre de la ville.
Art in Chai
Page Facebook
Le meilleur thé Chai bu de toute ma vie! Le commerce est tenu par une Suédoise immigrée à Pai extrêmement sympathique. Elle prend le temps de faire son thé dans les règles de l’art et elle a toujours une invitation pour un évènement artistique à vous proposer. Sinon, à partir de 20h, l’endroit se rempli et il y a toujours quelqu’un qui joue de la guitare. Un coup de coeur!
The Curry Shack
Situé sur une rue à l’écart, pas trop éclairée et presque pas annoncé… c’est ce qui fait le charme de l’endroit! Il faut le trouver pour encore mieux l’apprécier! Le propriétaire y fait que des currys et ils sont excellents. C’est aussi à cet endroit que j’ai pu goûter à mon premier « Thaï Iced Tea ».
Ayutthaya
Promtong Mansion Guest House
www.promtong.com
Bien située, près des sites historiques d’Ayutthaya, cette auberge vaut le détour! Service extrêmement attentionné, les gens ont toujours réponse à vos questions. Petit-déjeuner copieux et inclus dans le prix. Les chambres sont propres et très grandes. Wifi gratuit.
Kanchanaburi
Sam’s House
www.samsguesthouse.com
Bungalows assez rustiques mais à des prix très abordables. Les bungalows sont situés sur des pilotis, ce qui rend l’expérience encore plus intéressante! Petit-déjeuner non inclus. Wifi gratuit.
Mangosteen Cafe
www.mangosteencafe.net
Restaurant extrêmement sympathique. Les plats sont excellents et peu dispendieux. C’est également un endroit où il est possible d’acheter des livres usagés. J’y ai mangé un curry rouge et j’y suis retournée le lendemain pour déguster un pad siew!
Phuket – Kata Beach
The Color Hotel
www.thecolorkata.com
Hôtel récemment ouvert (décembre 2011). Il faut surveiller les spéciaux sur des sites comme Agoda afin d’en profiter pleinement! Les chambres sont bien décorées et à la fine pointe de la technologie (ordinateur de bureau dans la chambre et télévision câblée). Petit-déjeuner de style buffet inclus. Wifi gratuit.
Kata Beach est un lieu extrêmement touristique. Ceci fait en sorte que les restaurants offrent des plats à des prix très élevés. Sur la même rue que l’hôtel, si vous marchez en direction opposée à la plage, vous trouverez un charmant restaurant thaïlandais qui offre des plats délicieux à des prix très abordables.
Ko Phi Phi
Phitarom Resort
www.phiphiresortphitarom.com
Ce resort est situé un peu à l’écart du centre de Koh Phi Phi, légèrement en montagne. Accueil sympathique par un monsieur âgé qui a toujours réponse à vos questions, tel un sage! Les chambres sont propres et bien équipées. Petit-déjeuner inclus de style buffet. Wifi payant (100 baths pour 1 heure)
Restaurant Papaya
Article du Lonely Planet
Excellent restaurant thaïlandais situé dans un cul-de-sac. Les places sont rares alors si vous en voyez une, n’hésitez pas une seule seconde et prenez-la! Prix très abordables. Décor très simpliste, ce qui indique, selon moi, de la bonne bouffe! Aucun « fla fla »!
Restaurant Lemongrass
Article de TripAdvisor
Dans le même style que le restaurant Papaya. Bons plats thaïlandais concoctés dans une cuisine ouverte à des prix abordables.
Irish Pub
Afin de faire la fête, vous devez vous rendre au Irish Pub, à moins que vous préférez l’ambiance de la plage. À ce bar, il est possible d’avoir deux « buckets » pour le prix d’un pour 400 baths. De plus, la musique est actuelle et n’est pas mixée avec des rythmes technos datant de l’époque « rave ».
Ko Lanta
Lanta Family Resort
Ce resort offre des bungalows en bambou (ventilateur) et en béton (air climatisée). Il est situé à moins d’une minute de la plage! Il est également possible de déjeuner, dîner et souper à cet endroit. J’y ai admiré mon premier coucher de soleil dans un hamac, mojito dans une main et appareil photo dans l’autre. La belle vie quoi!
Seule ombre au tableau: dans les bungalows en bambou, nos amies les coquerelles se font un plaisir de s’y promener.
Wifi gratuit mais instable.
Sonya Restaurant and Guesthouse
Ce restaurant est situé sur la rue principale, tout près du Lanta Family Resort. Excellents repas à des prix abordables. Arrivez tôt car ils peuvent fermer lorsqu’il n’y a plus de nourriture! Les petits-déjeuners sont excellents aussi.
Railey
Anyavee Resort
www.anyavee.com
Ce resort est situé à Railay Est, donc moins dispendieux. Les chambres sont propres et bien équipées (air climatisée, eau chaude et télévision). Petit-déjeuners inclus et très complets. Wifi payant (120 baths pour 1 heure)
The Last Bar
Situé à Railay Est, au bout du trottoir, ce restaurant-bar est très sympathique. Ils offrent des plats thaïlandais et indiens à des prix abordables. De plus, à tous les soirs, vers 23h, il y a un spectacle d’acrobaties pyrotechniques.
Ko Samui
Marina Villa
www.marinavillasamui.com
Ce resort est situé à Lamai, sur le côté est de l’île. La plage est facilement accessible et il y a également trois piscines. Les chambres sont très propres et bien équipées (air climatisée, eau chaude, télévision). Petit-déjeuners non-inclus mais il y a une boulangerie sur la rue principale. Wifi gratuit mais difficile d’y accéder depuis la chambre.
Samui Island and Tour
www.samui-islandtour.com
C’est avec cette compagnie que j’ai réservé ma journée de kayak dans le parc national situé près de Koh Samui. Ils sont extrêmement bien organisés et il y avait trois guides: un Thaïlandais, une Allemande et un Espagnol. Ils parlent tous très bien l’anglais. J’avais réservé dans une agence qui offre plusieurs excursions et j’ai eu un très bon prix. Magasinez!