Une belle découverte “resto”

Cette semaine, nous avons été tenté par le restaurant The Reef, situé sur Commercial Drive.

Tout modeste, mais avec une devanture bleue ciel, ce qui est très contrastant avec les autres commerces autour, ce restaurant sert des plats inspirés par les Caraïbes… Si vous avez envie d’aller dans le Sud mais que vous n’avez pas les moyens, ce restaurant vous donnera, l’instant d’une soirée, l’impression d’être sur le bord de la plage et d’entendre la mer…

Le premier bon point positif de ce restaurant est la carte des rhums offerts… Une excellente sélection, telle que du Havana Club 7 ans et du Appleton 21 ans!  Vous pouvez donc faire une dégustation de vos rhums préférés ou en découvrir quelques-uns.  De plus, ils offrent le traditionnel mojito, le Cuba Libre ou le Pina Colada mais ils ont également des cocktails originaux.  J’ai goûté au mojita, avec de la vodka aux framboises… c’était excellent!

Assez parlé des cocktails et de l’alcool… passons aux choses sérieuses, la bouffe!  Tout d’abord, ils nous ont apporté du pain en forme de sphère… Intrigués, nous y avons goûté… C’était très bon! La texture ressemble à un beigne, avec une croûte légèrement sucrée et la mie est assez dense.  Le tout est servi chaud, accompagné d’un beurre aux mangues et à la noix de coco.

Par la suite, nous avons choisi en entrée des ailes de poulet « jerk ».  Je crois que « jerk » est un mélange d’épices… Bref c’était excellent!

Comme repas principal, j’ai choisi le « Trini Roti ».  C’est un pain plat, aromatisé au curcuma et au cumin, qui enveloppe ce que vous voulez.  Vous avez le choix entre du poulet, un truc végé, de l’agneau, du « jerk tofu » ou du poulet « jerk ».  J’ai opté pour le poulet « jerk », qui était assez épicé mais tout de même excellent!  Monsieur A, quant à lui, a choisi un poisson servi avec du riz aromatisé à la noix de coco et des légumes de saison.

Une belle soirée, pas trop chère!  Bref, une belle découverte!  Je vous le recommande si vous êtes à Vancouver… Et si vous venez nous visiter, nous irons faire un tour!

C’est Extra!… à Vancouver

Je suis un peu en retard mais je tiens à vous parler de la soirée « C’est Extra! » qui s’est déroulée samedi soir dernier.

Cette soirée existe à Montréal depuis de nombreuses années et elle permet aux amoureux de la chanson française et québécoise de se faire aller le popotin sur des grands succès tels que « L’Amérique » de Joe Dassin ou « Hawaïenne » des 3 Accords.

C’est ainsi qu’un groupe de francophones à Vancouver (et Dieu sait qu’ils sont nombreux!) ont décidé d’implanter cette soirée à raison d’une fois par mois.  La formule est simple : cela nécessite un bar (Le Backstage Lounge, situé sur l’île Granville), un bon réseau social, du bouche-à-oreille et voilà! Samedi dernier, la soirée C’est Extra! a permis à plusieurs centaines de personnes de bouger sur des vieux et récents succès francophones.  En plus, le coût d’entrée permettait d’amasser des sous pour Haïti.  Je crois qu’ils ont réussi à collecter environ 4000$!

Ce fut une belle soirée!  Mais le plus amusant dans tout ça, c’était d’observer la foule… Que des gens qui parlent français, qui peuvent exprimer leur sentiment à une langue qui leur est chère sans se faire regarder de travers.  Assez spécial!  En fait, j’avais l’impression d’être dans un bar de Montréal! Faudrait que je fasse une étude et sortir dans un bar anglophone pour voir comment les Canadiens anglais se comportent! hihi!

Quoi faire un samedi après-midi…

… par un beau samedi légèrement ensoleillé à Vancouver?

Visitez la boutique officielle des Jeux olympiques à La Baie!!  Tout ce que vous n’avez jamais imaginé concevoir comme objet souvenir se trouve dans cette boutique.  En voici la preuve!  (d’autres photos suivront car nous n’avons pas pu tout prendre!!)

Chronique “restaurants” de cette semaine…

J’ai commencé cette semaine à découvrir les restaurants de la ville de Vancouver.

Mercredi soir, alors que nous étions fatigués de notre journée au boulot, nous nous sommes arrêtés dans un petit restaurant situé sur Commercial Drive, tout près de l’endroit où nous habitons.  Ce n’est pas super gastronomique mais je peux vous dire que le burger était délicieux!

Chez Veras Burger, tu peux créer ton propre burger selon ton humeur du moment, c’est-à-dire avec les accompagnements que tu désires.  Sinon, il y a toujours le spécial du jour.  Lorsque nous sommes allés, nous avons goûté au BBQ Burger.  Il était excellent, assez juteux, et la sauce BBQ était juste assez piquante.  Elle donnait un petit « oumf » à ce burger pleinement mérité!  Les frites étaient délicieuses, croquantes et dorées.  Mais ce ne sont pas des frites belges!

Vendredi soir, nous sommes allés au Steamworks, un resto-pub pas trop loin de Radio-Canada, à Gastown, avec quelques collègues, question de bien démarrer la fin de semaine!  Au Steamworks, il est possible de prendre des bières brassées sur place!  Cela ressemble énormément aux 3 Brasseurs à Montréal.

(petite parenthèse… je ne peux pas parler des bières car j’ai pris un cosmo… oui je sais, c’est un peu con mais j’avais besoin d’un truc réconfortant et rose!!)

Côté bouffe, tout était délicieux.  J’ai pris la pizza du jour, soit chorizo, tomates confites et champignons.  Belle croûte mince, cuite à point, elle avait bon goût!  Le menu est assez varié (salades, steak, pizza, burger, etc) donc cela peut plaire à plusieurs personnes qui ont des goûts différents.

Mon objectif pour la prochaine semaine (si j’ai le temps!) : trouver un restaurant où ils font de la cuisine locale…

Ici Radio-Canada Vancouver!

L’adaptation

À la base, l’être humain n’aime pas le changement. Par exemple, lorsqu’il y a des modifications à un horaire de travail ou à certaines tâches, les gens critiquent, la plupart du temps, pendant un petit bout, pour finalement se rendre compte que ce n’est pas si pire.

Dans mon cas, je ne peux pas me plaindre car ce sont de toutes nouvelles tâches, un nouvel environnement de travail et des nouveaux collègues.  Et j’ai choisi de changer d’environnement, pour justement apprendre des nouvelles choses!  À la station, les gens avec qui je travaille sont extrêmement gentils!  Tout le monde travaille avec le sourire et c’est bien rare qu’une personne te refuse quelque chose.  De plus, ils sont toujours prêts à te montrer ou à t’expliquer quelque chose que tu ne comprends pas.

Depuis lundi, j’ai sauté dans l’arène… J’assiste la journaliste au culturel du Téléjournal Colombie-Britannique à la préparation des dossiers pour les spectacles qui auront lieu à la Place de la Francophonie.  De plus, je « booke » des entrevues pour ses reportages quotidiens et je fais des recherches dans les archives, question d’avoir du visuel pour illustrer ses topos.  C’est vraiment chouette et en plus, je touche au contenu!  Elle me demande même mon avis sur ce qui devrait être couvert durant les Olympiades culturelles!  Enfin mes connaissances servent à quelque chose!

Mais.. il y a un mais… Je m’ennuie beaucoup de ma gang de Montréal, des sorties au cinoche, d’une bière « Chez Baptiste » ou d’un souper au resto.  Je dois avouer que je suis arrivée dans la salle des nouvelles il n’y a que 3 jours… C’est normal que je ne fasse pas partie de la « gang » encore!  Mais j’ai bien hâte de bouger, d’explorer Vancouver comme j’explore Montréal.

Une histoire à suivre…

Dans 3, 2, 1… et roule!

Ça y est!  Je suis dans l’avion vers Vancouver.  Je n’en reviens toujours pas.  Tout s’est déroulé très vite.  Mercredi soir, je discutais avec la journaliste du culturel du Téléjournal de la Colombie-Britannique à propos d’un emploi, soit assistante à la recherche au culturel.  Jeudi matin, j’ai téléphoné au réalisateur-coordonnateur à propos de cet emploi.  Il a retourné mon appel au milieu de l’après-midi en me disant que j’étais engagée et que je commençais lundi matin!

Je n’ai jamais réservé un vol aussi rapidement!  Et puis j’ai dû préparer mes bagages dans un temps record, tout en travaillant de nuit à cause de la tragédie en Haïti.  Je n’ai pas beaucoup dormi ces derniers jours!

C’est le début d’une nouvelle expérience de vie.  Je ne sais pas ce qui m’attend, je ne sais pas combien de temps je resterai là-bas.  Tout ce que je sais, c’est que je vais en profiter au maximum.  Je vais prendre le plus d’expérience possible, que ce soit en recherche ou dans d’autres tâches, et je vais découvrir une ville qui est bordée d’un côté des magnifiques Rocheuses et de l’autre côté, de l’océan Pacifique.

Je vois tout ça comme une parenthèse dans ma vie, un moment où je vais penser à moi, où je serai légèrement égoïste.  Je vais prendre du repos tout en profitant des multiples activités de plein air qui s’offrent à moi.  J’ai toujours aidé les autres avant de penser à moi… ma sœur avec son entreprise de chef à domicile, mes amis pour des photos, des contrats de graphisme ou des plats cuisinés avec amour.  Ça m’a toujours fait plaisir et je ne pense pas que je vais changer du tout au tout!  C’est dans ma nature, c’est ancré en moi.

En termes clairs, je serai un peu moins hyperactive!  Des repas cuisinés le vendredi soir entre le boulot et une sortie au resto, ça n’arrivera pas souvent à Vancouver!

Mais vous le savez tous, j’ai plein d’idées, de projets… oui oui! Comme ce blog.  Cette petite fenêtre sur la planète web sera ma façon de communiquer mes aventures dans la région de Vancouver, mes réflexions sur la vie, mes découvertes gastronomiques et du « nightlife » vancouverois, mes portraits sur la communauté francophone,  et bien sûr, mes photographies!

Il y a une seule chose qui va énormément me manquer… c’est VOUS!

Mes parents et ma sœur : nos soupers mouvementés ou nos sorties en famille (vélo, raquette, cinéma, etc) vont me manquer.  Vous êtes mon équilibre dans ma vie.

Stéphanie et J-Max : nos soirées bien arrosées en compagnie d’un bon repas… c’est toujours agréable!  Je vous attends à Vancouver où on pourra boire un (ou des) cocktails « strooong » 😉  Et on ira à San Francisco voir les vignobles!

Stephmec, je t’aime!

Mes collègues de travail avec qui je partage mes joies, mes peines et qui subissent mes niaiseries depuis 3 ans : vos sourires me manquent déjà!!  Gab, Anik, Julie, Nancy, Maude, Karine, Lise-Anne, Audrey, Marie-Christine, Jill, Marie-Claude, Mariève, Geneviève, JF, Annie, Claudie, Anne, JC et David, vous êtes une gang incroyable.  Ne changez pas! Vous m’avez adopté comme je le suis et j’en suis très reconnaissante.  Et si vous passez dans le coin, faites-moi signe!  Les moyens de production sont amour, ne l’oubliez pas!

Au 6-pack : donnez-moi de vos nouvelles! Véro et ta bedaine, Jacynthe à Hong Kong (ce qui n’est plus bien bien loin de moi!), Andréa et ta préparation de mariage, Cath et ta vie mouvementée et Elsa avec ton emploi!

À mes amis cyclistes, Alex et Seb : je vais continuer à faire du vélo, question de garder la forme pour en faire avec vous!!!

Et puis, tous les autres que je n’ai pas nommé mais qui sont présents dans mon cœur… je pense à vous et je vous dis à bientôt!

Je vous invite donc à partager avec moi ce nouveau défi! Écrivez-moi, donnez-moi de vos nouvelles!

Dans mes oreilles : Tristan Prettyman – Hello